להרשמה

שם:

שדה חובה

Thank You!

The form has been successfully sent.

טלפון נייד:

שדה חובה

כתובת מייל:

שדה חובה

טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י מארחת את האופה סער מור​

לסדנה מעשית מקצועית לאפיית לחמי מחמצת ושאור מקמחים עתיקים

הסדנה תתקיים ביום חמישי י"ב בסיון תש"ף 4.6.20 בשעה 15:00 אחה"צ, בטחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י, רח' חטיבת גולני 40, חיפה.

הסדנה בתשלום. מספר המקומות מוגבל!​

מבנה החיטים העתיקות שונה מהמבנה של חיטה רגילה, הן לא עברו שינויים גנטיים כלל והתנהגות האפייה שלהן שונה לגמרי משל החיטה המודרנית. בסדנה נלמד איך לאפות לחמי מחמצת ושאור נהדרים מקמחים עתיקים, קמח אמר מלא 100%, קמח אינקורן מלא 100%, קמח קמוט מלא 100%, קמח כוסמין מלא 100% וכוסמין לבן.

בסדנה נשתמש בקמחים המצוינים של הטחנות הגדולות. בסיום הסדנה תתקיים מכירת קמחים במחירים מוזלים.

להרשמה

שם:

שדה חובה

Thank You!

The form has been successfully sent.

טלפון נייד:

שדה חובה

כתובת מייל:

שדה חובה

לוגו הטחנות הגדולות של ארץ ישראל