Enter your text here
Enter your text here
להרשמה
שם:
שדה חובה
Thank You!
The form has been successfully sent.
טלפון נייד:
שדה חובה
כתובת מייל:
שדה חובה
טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י מארחת את האופה סער מור
לסדנה מעשית מקצועית לאפיית לחמי מחמצת ושאור בהידרציה גבוהה
סדנת לחמי מחמצת ושאור מקמחים מלאים; קמח חיטה מלא, אמר, שיפון וכוסמין. איך אופים לחמים מקמחים מלאים בלבד, איך משתנים אחוזי המים בבצק בהתאם ואיך עובדים עם בצקים רטובים במיוחד.
בסדנה נשתמש בקמחים של הטחנות הגדולות:
קמח חיטה מלא 100%, קמח כוסמין מלא 100%, קמח שיפון מלא 100% ועוד. בסיום הסדנה תתקיים מכירת קמחים במחירים מוזלים.
הסדנה תתקיים ביום חמישי ה' בתמוז 29.6.17
בשעה 16:00 אחה"צ, בטחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י, רח' חטיבת גולני 40, חיפה.
בשעה 15:00 יתקיים סיור בטחנה.
הסדנה בתשלום. מספר המקומות מוגבל!
