קמח חורסאן מלא 100%
חיטת חורסאן, הידועה בעיקר בשם "קמוט", היא חיטה עתיקה שגדלה בחוות גידול בצפון אמריקה ובקנדה תחת השגחה אורגנית, ללא הכלאות, התאמות או שינויים גנטיים.
הקמוט נחשבת לחיטה משובחת בשל ערכיה התזונתיים הגבוהים, הקלות שבה היא מעוכלת, הטעם המתקתק והאגוזי שלה והמרקם היציב שלה.
צבעה של הקמוט זהוב עשיר, היא בעלת מראה ייחודי וגדולה פי שלושה מחיטה מודרנית.
בהשוואה לחיטה המודרנית, חיטת הקמוט עשירה בחלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים - בעיקר סלניום, אבץ ומגנזיום.
החורסאן היא זן של חיטה ולכן מכילה גלוטן. עם זאת, אנשים בעלי רגישות לחיטה המודרנית מדווחים שהם מסוגלים לאכול חיטת קמוט ללא קושי.
מקורם של גרעיני הקמוט שלנו בקנדה. אנו משתמשים בגרעינים המקוריים והאיכותיים ביותר!
ערך תזונתי ל-100 גרם מזון:
אנרגיה 312 קלוריות
סך השומנים 2.3 גרם מתוכם:
ח. שומן רוויות 0.1> גרם
ח. שומן טרנס 0.5> גרם
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 7 מ"ג
סך הפחמימות 68.9 גרם מתוכן:
סוכרים 1.1 גרם
סיבים תזונתיים 11.8 גרם
חלבונים 15.7 גרם
הטחנות הגדולות של א"י, חיפה
