טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י מארחת את האופה סער מור​

לסדנה מעשית לאפיית לחמי מחמצת ושאור

בסדנה נלמד ונכין לחמים על בסיס מחמצת ושאור החל משלב הלישה ועד האפייה, כולל התְפּחת הבצקים ועיצוב הלחמים. סער יגלה את הסודות המקצועיים של אפיית לחם ואיך מיישמים אותם באפייה ביתית.


בסדנה נשתמש בקמחים של הטחנות הגדולות:
קמח לחם מלא 100%, קמח לחם לבן, קמח כוסמין מלא 100%, קמח כפרי, קמח אמר ועוד.


הסדנה תתקיים ביום שני י"ד בסיון תשע"ח 28.5.18 בשעה 16:00 אחה"צ,
בטחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י,

רח' חטיבת גולני 40, חיפה.
הסדנה בתשלום. מספר המקומות מוגבל!

 

להרשמה

שם:

שדה חובה

Thank You!

The form has been successfully sent.

טלפון נייד:

שדה חובה

כתובת מייל:

שדה חובה

לוגו הטחנות הגדולות של ארץ ישראל