טחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י מארחת את האופה יובל זיו ממאפיית ברויטמן, אילת​

לסדנה מעשית מקצועית לאפיית לחמי שיפון

בסדנה נכיר את השיפון, דרגות טחינה וסוגי קמחים; נבין למה עדיף לעבוד עם מחמצת שיפון; נקבל ״הוראות הפעלה״ למחמצת; נלוש בצקים עשירים בשיפון ונבין את ההבדל לעומת לישת בצקים מבוססי קמח חיטה.

בסדנה נשתמש בקמחים המצוינים של הטחנות הגדולות. בסיום הסדנה תתקיים מכירת קמחים במחירים מוזלים.

הסדנה, בת 2 מפגשים, תתקיים ביום רביעי ח' בשבט תשע"ח 24.1.18 בשעה 16:30 אחה"צ, ולמחרת - ביום חמישי ט' בשבט 25.1.18 בשעה 16:30 אחה״צ בטחנת הקמח הטחנות הגדולות של א"י, רח' חטיבת גולני 40, חיפה.

משך כל מפגש 4 שעות.
הסדנה בתשלום. מספר המקומות מוגבל!

 

להרשמה

שם:

שדה חובה

Thank You!

The form has been successfully sent.

טלפון נייד:

שדה חובה

כתובת מייל:

שדה חובה

לוגו הטחנות הגדולות של ארץ ישראל